茶色く染められてゆく
香港式ミルクティーは、産地や形状が異なる数種の紅茶の茶葉をブレンドして、淹れられることが多い。 通常、配合は企業秘密であるが、スリランカ産のセイロンティーを含む、ブロークン・オレンジ・ペコーの茶葉が主で、濃厚さを出すために、プーアル茶も少量ブレンドされることが少なくない。 客を待たせず、回転を早..
update:2010年02月27日
【ことわざ探検】今日なし得る事を明日まで延ばすな
「葵」(あおい)は (歴史・源氏物語・映画)
『源氏物語』五十四帖の巻名のひとつ。第9帖。 巻名は光源氏と源典侍の歌「はかなしや人のかざせるあふひゆえ神のゆるしのけふを待ちける」および「かざしける心ぞあだに思ほゆる八十氏人になべてあふひを」に由来する。謡曲『葵上』(世阿弥作か)の題材にもなっている。桐壺帝が譲位し、源氏の兄の朱雀帝が即位する。..
update:2009年10月19日
東海道(とうかいどう)とは 《鉄道・旅行・料理》
京師より太平洋に沿って東方に至る地域または街道名。崇神(すじん)天皇のとき、四道将軍の1人、武渟川別命(たけぬかわわけのみこと)が巡視した東路(うみつみち)、日本武尊(やまとたけるのみこと)や景行(けいこう)天皇が東国に赴いたときの道と伝承する、三浦半島から房総半島へ渡るのが古代の道であったので..
update:2009年11月20日
